韓国のコミュニティサイトより「最近になって価格が暴落したシャインマスカットの近況.jpg」というスレの反応を翻訳して紹介します。
最近になって価格が暴落したシャインマスカットの近況.jpg
秋夕(チュソク=韓国のお盆)に向けてシャインマスカットの需要が増えている。
しかし、農家が次々に栽培に乗り出したことから、需要に対して過剰供給となってしまい、価格と品質が下落、シャインマスカットはプレミアムフルーツとしての地位を失った。
この事態を乗り越えるために一部の農家が委員会を立ち上げて品質向上を模索している。
ここに各自治体も加わり、支援を行っている状況だが、まだ成功していない。
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韓国の反応
しかし、最近のシャインマスカットときたらどれも水っぽくて味も薄く、本当に不味かった。
価格が落ちた分、味まで落ちてる。
他に何も食べるものがないわけじゃないし・・・。
最初の頃の高価でも美味しいシャインマスカットを食べれる方が消費者の立場でも嬉しい。
最近は一口食べた瞬間に思わず顔をしかめてしまうようなシャインマスカットがたくさんある。
今では何でもシャインマスカットと呼んでいるが、本当に高価だった初期の頃のように、美味しいものはなかなか見つからない。
同じ農家から同じ品種を買ったはずなのに。
最近はハズレが多過ぎて、価格的にも手を出そうと思わなくなった。
美味しいシャインマスカットを作ることが目的ではなく、いかに効率よくたくさん栽培して、早期出荷するかが目的になってしまった。
これでは味が劣化するのも当たり前。
なぜ日本とここまでクオリティの違いが出るのだろうか?
単純に気候の差があるから?
味も大きさも年々劣化しているのが分かる。