【選択的不買】韓国で日本食料理店が大盛況、最高級の寿司屋は予約3ヶ月待ちの模様-韓国の反応



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並んで食べて、3ヶ月待って食べて…日輸出規制もよく足を運ぶ日本食

25日午前11時30分、ソウル鍾路区ソウル歴史博物館の裏側路地を約300mを歩いていくと、全面ガラス張りの可愛らしいレストランが出てきた。入口左側には「丁寧な自家製グルメ、しかの家」と書いてある小さな看板が見える。

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今年7月、日本の輸出規制以降、日本産ビールが韓国実績ゼロ(10月には、日本の財務省集計)にとどまるほど不買運動直撃弾を受けている中で、日本料理店はまだ盛況を成している。

農林畜産食品部と韓国農水産食品流通公社(aT)が最近発表した「今年の第3四半期の外食産業の景気見通し指数報告書」によると、韓国料理・中華料理を圧倒していた和食業種の景気見通し指数は、日本の輸出規制の後、しばらく停滞するものと思われたが、第4四半期は69.64で再び反騰すると予想されている。外食業の景気見通し指数は、前年同期比最近3ヶ月間(現在)と、今後3ヶ月間(未来)の外食産業の売上高と体感展望を外食店経営者3000人を対象に調査して指数化したものである。また、打撃を受けたと解釈される今年の第3四半期(66.75)の指数でさえ前期比して落ちただけで、昨年第3四半期(66.63)と比較すると、かえってより高くなったことが分かった。

日本食は価格を行き来し、全方位的に人気を集めている。メニューごとに1万5000ウォン水準でを一食気軽に楽しむことができる「しかの家」だけではなく、最高級の寿司家でも今すぐ予約をして3ヶ月後に席がとれるほどの盛況である。このような寿司屋では、シェフが最高の素材で調理してくれるおまかせディナーメニューの価格が20万ウォンを上回る。

なぜ韓国人は日本料理に熱狂するのか。和食の中では唯一の「ミシュランガイドソウル2020」星2つを受けた高級レストラン「小島(ソウル清潭洞)」ユ・ソンヨプシェフに会って、その秘訣を尋ねた。ユ・シェフは「会席(様々な料理が小さなボウルに順次出てくる和風コース料理)」の職人村田吉弘の高弟で、彼が運営する日本「菊の井(ミシュランガイドの星3つ)」京都本店で6年間勤務した。

(途中省略)

優遇されているように感じる雰囲気はどのように出しますか?


ソウル木洞住宅街の奥まった路地に位置する「寿司大島」は、一度に6人だけが座ることができる限られたスペースだが、オープンキッチンになっており、人気が高い。シェフが目の前で直接材料を整えて調理しながら一人、一人とコミュニケーションするためである。24日にネイバーから始まった予約受付は午前10時にオープンするやいなや1分で終わった。

ユソンヨプシェフは「限られた空間で、シェフとゲストが疎通する『オープンダイニング』は、味覚を最大化する要因の一つ」とし「お客様がどのような速度で食べるか、口をどの程度大きく開けて食べることができるか、気分はどうかなどを総合的に見て、シェフはそれに合うサイズ・速度で食べ物を出すことで、食べる立場のお客様は優遇されている感覚を受けることができる」と述べた。

ttps://00m.in/Lohir

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韓国人の反応

1.とある韓国人
韓国産水産物を使って日本食を作ることの何が悪い?
日本食を食べたからといって、利益が韓国人店主に還元されるのであれば、それは全く悪いことではない。

問題は日本に利益を与えることである。
もしも日本から水産物を取り寄せているのであれば許されない。


2.とある韓国人
素直に言って寿司やうどんやラーメンは日本食だと認めるけど、明太子料理は韓国のものだろ・・・
いつから和食になったんだ?

明太子は釜山から日本に伝播したものだが、チョッパリ朝鮮日報は事実を歪曲している。


3.とある韓国人
ノージャパンをするのもいいが、日本食料理店を経営しているのは韓国人である。
ノージャパンのために同胞に迷惑をかけるのはいかがなものか。


4.とある韓国人
自尊心も無いんだね、和食を食べるなんて・・・
誰が好き好んで和食のような野蛮な食べ物を食べるか。


5.とある韓国人
朝鮮日報のひたむきな親日に敬意を表する。


6.とある韓国人
食材が日本産ではなく国産であれば、問題になるようなことか?
売上高の一部が日本に流れていたり、日本のチェーン店じゃない場合はもう韓国の小商事業と見るべきだろ。


7.とある韓国人
私たちが懸命に不買運動を行う中、金持ちは高級ディナーを楽しみ、日本酒を飲んで楽しい気持ちになっているんだな。
例え金持ちになったとしても、自尊心だけは失いたくない。


8.とある韓国人
他の国の戦では韓国はどれだけ面白い国なのだろうか。
政権は日本を敵として扱っているのに、肝心の見えないところでは日本製品の消費をすごく良くするw


9.とある韓国人
日本の不買だというのに、なぜ韓国人経営者が被害を受けないといけないのかって主張している人がいるね。
確かに、この場合は論調が日本と同じであるメディアの朝鮮日報を先にボイコットすべきだと思う。


10.とある韓国人
反日というものは政権が従北という自分の正体を隠すために作られたフレームである。
韓国は米国、日本につながる自由民主主義と市場経済体制の結束を強化して、中国と北朝鮮の共産主義独裁体制、特に北朝鮮の王朝体制に強く対抗しなければならない。

反日を助長する人は従北アカだ。
全国民が力を合わせてこれらを倒さなければならない。


11.とある韓国人
口だけ反日を叫び、本心は親日派のものたち・・・。


12.とある韓国人
そもそも全てにおいて不買運動というのが無理な話である。
医療分野から各種精密機械の部品まで、日本の特許技術がどれだけ使われていると思っているんだ。

和食を食べずにユニクロに行かないだけで精神勝利とか恥ずかしいにもほどがある。


13.とある韓国人
日本食は見た目も綺麗だし、上品な味をしているから大好き。


14.とある韓国人
顔色なんて伺わずに自分が食べたいものを食べる。
そして、煽動に踊らされている豚は他人に強要しないでください。


15.とある韓国人
日本の不買運動と和食を食べることに何の関係があるのでしょうか?


16.とある韓国人
日本文化は大好きだけど、日本政府、安倍が嫌いだし、憎い。


17.とある韓国人
日本が嫌なら、せめて経済的に相互扶助しながら、利用して食べていけばいいのに・・・
勝ち負けなんかを考えて関係を切ってしまうことは、我が国だけが馬鹿を見ることになる。

経済、政治、外交、すべては感情ではなく、理性が先立たなければならない。


18.とある韓国人
本物の和食はとても美味しかった・・・また食べたいな。


19.とある韓国人
朝鮮日報は韓国を離れてください!!
日本の右翼メディアです。

日本の右翼のために新聞を発行してください。
何卒宜しくお願い致します。


20.とある韓国人
それで何が言いたいの?日本食は素晴らしいからもう不買運動は止めろと?
清々しいほどの売国新聞。


21.とある韓国人
周辺の人たちと良好な関係を維持することができない人間で良い人間なんて見たことが無い・・・
日本という周辺国に対して無礼をはたらき続け、国を台無しにしてしまった現政権。


22.とある韓国人
外国に行けば日本の食べ物で商売を行っている連中がやまほどいるよ。
日本に寄生しながら反日中なんて稀代のコメディだねww


23.とある韓国人
酒は日本酒に限る。
日本酒だけは絶対に不買運動しない。

ビールの輸入は止めたというのに、いまだに日本酒の輸入をやめていないということは、つまりそういうことだね。


24.とある韓国人
これを親日派とするのであれば、韓国人は全員親日派ということになるなw
日本のものを全く口にせず、全く使わないなんて絶対に無理は話だw


25.とある韓国人
日本のことが嫌いなのに、その日本文化は好きな韓国人www

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『【選択的不買】韓国で日本食料理店が大盛況、最高級の寿司屋は予約3ヶ月待ちの模様-韓国の反応』へのコメント

  1. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 03:44:30 ID:fb633ba02 返信

    人口増え過ぎたしこの際数を世界規模で減らすべきではないか。アジアなら半島を最初に消してやろう。

  2. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 04:12:21 ID:876d447a3 返信

    レクサスへの嫌がらせの件といい、

    「反日」に対する、
    富裕層と貧乏人の温度差を感じる。

  3. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 04:19:42 ID:ffa705098 返信

    あんな国に生まれなくて本当によかった

  4. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 04:31:16 ID:e6bb610bd 返信

    この韓国の料理人は外国人による日本食今日次回でグランプリ取った事あったはず。(ま、審査委員長は村田先生だけど)
    日本料理、懐石を突き詰めれば食材は日本産になるわな。

  5. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 04:46:00 ID:e16616d41 返信

    朝鮮人の癖に日本食の様な高級品を口にするなんて万年早いわ、朝鮮人なんて犬の糞でも喰らっておけば丁度いいんだよ。

  6. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 04:46:29 ID:906779889 返信

    >【選択的不買】韓国で日本食料理店が大盛況

    何だこれは?
    オマエラが自分で言うところの「急所」を不買できなければ、
    いつまで経っても先進国とは認めんぞ!
    誰がw

  7. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 04:51:40 ID:eb2f61120 返信

    韓国人って根っからの差別主義者だよな…

  8. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 04:56:57 ID:174fa4b93 返信

    文化盗用デスね

  9. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 05:20:33 ID:9840250a9 返信

    【韓国の不買運動ルール】
    ●代替出来ないモノはセーフ
    ●不買運動前に買ってたモノはセーフ
    ●部品が日本製でもメーカーが日本でなければセーフ
    ●企業ロゴをガムテで隠せばセーフ
    ●不買運動アピールの為に日本製品を買うのはセーフ
    ●現物壊すのが嫌なら箱だけでもセーフ

  10. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 05:21:30 ID:923545f4f 返信

    7番さん 御意!
    今まで差別されてたから 
    やっと手に入れたもんで 振り回したいのよ

  11. 名前:とく 投稿日:2019/12/01(日) 05:24:21 ID:923545f4f 返信

    結局 全部選択されませんでした・・・
    しかし 我々は不買は死ぬまで止めないニダ!

  12. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 06:01:32 ID:1b0d477ee 返信

    明太子って釜山で日本人が作ったのが初めてじゃなかった?

  13. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 06:12:34 ID:46b8dbbe7 返信

    ビールだのユニクロだの、貧乏人がやってる証拠やん
    金持ちは俺は好きなもの買うから、ってのは全世界共通

  14. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 06:16:15 ID:4b321084c 返信

    これからはイギリス と生きてくんだろ?
    英国料理楽しめよ、素材を水で数時間煮込んでドン!だぞw

  15. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 06:34:45 ID:4f497d783 返信

    精神的敗北

  16. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 06:40:35 ID:a52596abc 返信

    もともとが政権への批判を避けるための反日なんだから
    底辺や女性が中心になるのは当然
    所かまわず妬み嫉みをする気質だから
    国民全員が恨んでいい相手として日本を設定して
    政策をやってた
    それを文在寅にいいように使われて
    日米からの離脱を進められている
    韓国右派というか韓国自身の自爆だよ

  17. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 07:17:30 ID:3b8a23d31 返信

    韓国のゴキブリ野郎はアホだよ!

  18. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 07:27:49 ID:8e53429f9 返信

    世界中が普段から選択的不買してるわ
    それはな『お買い物』って言うんだよ
    わざわざ買いたくないものを買わねーわな

  19. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 07:28:32 ID:4867b8914 返信

    >同胞に迷惑かけるにはいかがなものか

    日本人に迷惑かけるのは良いことなの?大嫌いだよ。こういう考え方。

  20. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 07:55:18 ID:2824b4252 返信

    基本、韓国でも「上級国民」にとっては、反日なぞ、ただの統治の道具ですからな。自分のこととなると、「それ何?」っつーことになります。

  21. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 07:59:50 ID:74784e49c 返信

    アメリカだったら射殺されていただろうね

  22. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 08:36:58 ID:d1c2ef16c 返信

    代わりがあるってところだけやたら目の敵にする意味が分からんし
    制御なんて出来んだろ

  23. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 08:44:49 ID:eadf0955a 返信

    寿司は韓国発祥ニダ!って言えば問題無いニダ。

  24. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 08:46:41 ID:cd239e252 返信

    政経分離
    選択的不買
    反日無罪

  25. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 09:17:07 ID:8bad7aec6 返信

    韓国文化は好きだが、文大統領と当選させた朝鮮人は、大嫌いで~すwww

  26. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 09:31:20 ID:2deb400da 返信

    16.とある韓国人
    日本文化は大好きだけど、日本政府、安倍が嫌いだし、憎い。


    こういう糞コリアンが一番嫌いw

  27. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 10:40:15 ID:976dd0100 返信

    今主流の調味液漬け込み型の明太子は、日本で開発された物。

    近年、韓国で、日本の調味液漬け込み型明太子が猛威を奮って、勢力を急激伸ばしてるからって、

    韓国人は必死だね。

  28. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 10:51:09 ID:7f0eb9ea8 返信

    もーすぐコーリャンかトウモロコシ粉しかくえなくなるんだし
    今のうちに食っとけ

  29. 名前:普通の日本人 投稿日:2019/12/01(日) 16:45:14 ID:6c02b5a4d 返信

    日本には敵わないという話だよ

  30. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 19:04:19 ID:953d04fdb 返信

    ビールもユニクロも代替品があるものだから仕方ない。

  31. 名前:匿名 投稿日:2019/12/01(日) 19:23:26 ID:2d8643ab6 返信

    貧乏人だけがビールとユニクロを我慢する構図www

  32. 名前:匿名 投稿日:2019/12/03(火) 08:00:31 ID:b2a028313 返信

    写真、何で手渡し?