韓国のコミュニティサイトより「日本人がソウルに来ると必ず食べると言われている料理.jpg」というスレの反応を翻訳して紹介します。
日本人がソウルに来ると必ず食べると言われている料理.jpg
タッカンマリ(鶏一羽鍋)
俺も初めて食べたとき、衝撃的に美味しかった。
それ以来、ソウルに行くたびに食べてる。
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韓国の反応
元々はそのポジションがカムジャタン(豚背骨鍋)だったけど、ある時期からタッカンマリに変わったらしい。
あのタッカンマリの老舗のアルミ鍋や市場の雰囲気が、日本人が韓国で体験したい感性にぴったりだと聞いた。
今や日本の家庭料理としても定着してる。
日本でも知らない人はいないレベルまで有名な料理になってる。
日本人はこれ大好きだよな。
タッカンマリ自体の味は完全に韓国料理だけど、食べ方が割と日本の鍋に近い感じだから、日本人にとって親しみやすいと聞いた。
人の味覚は本当に違うと感じる料理。
無料でも食べたくない。
俺も大好き。
90年代に初めて食べて、あの澄んでるのに濃いスープに感動した。
サムゲタンやペクスク(鶏の丸煮)とは違う感じで、最後にカルグクス(うどん)を個別の皿に取って胡椒を振りながら食べるのが最高。
たまに食べると美味しい。
まあ、わざわざ並ぶ理由は分からないけど、我々も日本に行けば行列に並ぶから、そういうものなんだろうなとは思ってる。
昨年日本人を連れて行ったら、店員も日本人で、お客さんも日本人だったw
外国人がすごく好きなだという話は聞くけど、正直そんなに大したものかなと思うくらいの普通の料理。
ビジュアルも一役買ってる、丸ごと一羽の鶏が入って出てくるのが面白いらしい。
それに、せっかく韓国に来たなら少し辛い韓国料理を食べたいと思うんだけど、タッカンマリはつけダレを自分の好みで辛く調整できるし、肉を食べ終わった後に出てきたキムチを入れてカルグクスを作るんだけど、それのほんのりした辛さが日本人に受け入れられるのも人気の理由だと思う。
焼酎と一緒に食べるのにぴったりの料理。
個人的な考えなんだけど、鶏も鶏なんだが、醤油につけながら食べるから好まれてるのでは?
日本人は醤油が大好きだから。
個人的にはサムゲタンの下位互換と感じてあまり食べないけど、カルグクスとお粥まで食べると食べる楽しみは確かにある。
これめっちゃ旨いよw
スープや肉を食べてから、最後にカルグクスで締めると素晴らしい。
調理法や段階ごとに食べるスタイルも、日本料理と似ている部分がある。
あのアメリカ大使もそうなんだけど、なんでこんなに好きなんだろうな。
何か特別な理由でもあるのか?
そんなに美味しいだろうか?
日本にはそこまで美味しい食べ物がないから美味しくかんじるのか?
炭水化物、タンパク質、脂質の組み合わせは食べ物の真理。