コミュニティサイトMLBPARKより「日本の中華料理店の秘密.jpg」というスレの反応を翻訳して紹介します。
日本の中華料理店の秘密.jpg
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スレ主：ラード
その中でも高級ラード
カメリアラードと呼ばれる日本の業界内では有名なオランダ産純正100％のものを使う。
ラードは通常背脂から作るのが一般的だが、腸間膜から出る脂で作ったラードで調理する人もいる。
ttps://00m.in/EF0BZ
韓国の反応
コミュニティサイト「MLBPARK」の反応です。
オランダ産のラードは本当にサッパリとした感じ。
1枚目のラーメンの写真はスープを飲まないとしても美味しそうに見える。