コミュニティサイトSLRCLUBより「日本のパンの美味しさの秘訣.jpg」というスレの反応を翻訳して紹介します。
日本のパンの美味しさの秘訣.jpg
※トレハロース(添加物)
スレ主:製パン技術?小麦粉のクオリティ?
そんなものは全て取るに足らない問題!
食品添加物を使えば物議を醸す韓国とは違って……日本では広範囲にほぼ全てのベパン屋で使われている。
ttps://00m.in/gfsVw
韓国の反応
コミュニティサイト「SLRCLUB」の反応です。
いや、トレハロースは国内のパン業界でも、クリームを使う時に普通に使われてるんだが・・・。
調べてみたら、我が国で売られているものにもかなり使われているようだけど?
普通にかなり昔から使われているらしい。