アメリカで食べる中華料理はコスパが良いからだと思う。
中華料理は中国人の人口が多く、自分達にとっての需要も高いから・・・。
正直言って、韓国料理は我々にとっては美味しいんだけど、西洋の人々には人気がない。
6位でも充分凄いよ。
ベトナム料理に匹敵するレベルまできている。
かなり上がった方だ。
米国にある中華料理は確かに中華料理なんだけど、アメリカ式にローカライズされた中華料理が提供されている。
我が国にある中華料理店と同じだ。
それにしてもかなり上がった方ではある。
中華料理は売上高で見ても世界一なんだよな。
世界中の田舎の方に行っても、どこにでも中華料理店がある。
今は韓国料理が注目を集め始めている。
インド料理やベトナム料理級であれば、かなり高い方なのでは？
これは韓国料理の注目度が高まっている証拠でもある。
それでもたくさん上がってきた。
今はゆっくりと上がっている状態。
数年後にもう一度調査したら、もしかすると、状況が少し変わっているかもしれない。
実はインド料理、タイ料理、ベトナム料理などは同じお店の中で、メニューがミックスされて提供されている。
同じように、北米の日本料理店の多くは韓国人が経営していて、韓国料理をミックスしたメニューを提供している。
韓国料理が注目されるようになったのはつい最近ですが、中華料理はフランス料理やイタリア料理と同じくらい昔から有名です。
しかし、日本料理はブランド化され続けているので理解できますが、インドがここまで落ち込んでいるのは驚きです。
インド料理は評判以上に人気があって強いと思ってたのですが・・・。
昔、オレゴン州の田舎町で立ち寄った中華料理店で、白菜キムチが中華料理として提供されていた。
あれは2000年代初頭のことだった・・・。
韓国料理の割合もかなり増えてきましたね、このまま上がっていきましょう…＾＾