韓国料理も塩辛いけど、塩味が辛味や甘味によって覆われて目立たない。
そして、日本料理は塩や醤油ベースのものが多いため、塩辛い食べ物が比較的多い。
韓国はご飯の量が少なくて、その代わりにおかずを色々と食べるのに対して、日本はおかず1品2品でご飯を食べるし、ご飯の量も韓国より多い。
だから、1品1品で見ればご飯を食べる前提だから、おかずの味付けを塩辛くしているというのが事実。
我が国が何でも唐辛子粉で辛くするのと同じ。
それぞれの国の食文化。
辛い味のものが少なくて、基本的に醤油と塩で味付けするから。
それでも懐石みたいな高級料理の場合は味付けが薄めだ。
我が国が他の味で塩味を隠しているからそう感じるだけ・・・。