宮崎で食べたんだけど、初めて見た時は本当にそんな感じで驚いた。
でも、歯ごたえがあって旨かったな。
炭火焼きの料理はこんな感じで灰色にならないか？
炭火焼き鶏だな。
冷凍の炭火焼き鶏もこんな見た目で作られてるけど、味は美味しい。
これじゃないけど、アメリカにも似たように焼いて食べる食べ方がある。
中まで火が通ってるし、ビジュアルもこれよりは多少マシだけど・・・。
えっ？
なぜ炭火で直接焼くんだ？
＞＞なぜ炭火で直接焼くんだ？
それが「伝統」だから。
＞＞なぜ炭火で直接焼くんだ？
韓国人ユーチューバーも炭火でそのまま焼いて食べてたｗｗ
こうやって食べる文化があるから、実際食べたいと言ってやってたｗｗ
わざとこの色にするために狙ってやってる部分もありそう。
醤油ベースの味付けをして炭火焼きをすると、ほとんどの料理にこのような焦げ跡がつく。
「地鶏」
これが本当にめちゃくちゃ美味しいｗｗ
肉はしっかりと焼かれたのが好きだから、これはめちゃくちゃ旨そう。
俺も食べたことあるけどめっちゃ美味しかったよ。
＞＞俺も食べたことあるけどめっちゃ美味しかったよ。
これを食べて癌になって死んだとしても後悔しない味。
木炭や練炭でプルコギを作ると全部そんな感じになるよ。
これが本当に旨い・・・。