日本の玉子寿司がここまで丁寧に作られてるとは知らなかった。
逆に刺身の乗った寿司よりも手間がかかってるのでは？ｗ
そもそも日本は卵の味自体が韓国の卵とは違う。
日本で食べた玉子焼きは本当に素朴なものでも美味しかった。
見た目はカステラに似てる。
他に簡単に焼く方法がいくらでもありそうだけど、わざわざ大変な思いをしてまでこの方法で焼く理由は？
そこら辺の大学生アルバイトを雇えば、99％同じクオリティの玉子焼きが作れると思うんだけど。
＞＞わざわざ大変な思いをしてまでこの方法で焼く理由は？
それが日本の職人精神だからです。
日本料理店の玉子寿司は甘過ぎるから苦手。
甘い玉子焼きは自分には理解できない味だ。
でも、エビと魚と玉子を混ぜて焼いたものなら間違いなく美味しいだろうな。
日本は卵料理に真剣な国だから、様々な調理法が発展した。
特に玉子焼きに関しては店によって全然味が違うし、家庭によってもしょっぱかったり甘かったり味が違うｗ
玉子寿司に込めている誠意が凄い。
こんな非効率なことをやってる国がノーベル賞を受賞して、極限まで効率を求める我が国がノーベル賞を受賞できないのはなぜ・・・？
これは旨そう、食べてみたい（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ