韓国のコミュニティサイトより「我が国のビールが美味しくない理由」というスレの反応を翻訳して紹介します。
我が国のビールが美味しくない理由
これはビールに限らず、すべての酒に該当する話です。
甘味料の制限が非常に厳しい。他の国々で普通に使用される甘味料を、韓国の食薬処(食品医薬品安全処)は使用禁止としています。極めて限られた甘味料しか使用できず、すでに人体に無害と証明されたものさえも禁止しているため、理解に苦しみます。
酒税:韓国の酒税は本当にとんでもないレベルです。韓国では「原価×400%=酒税」というように設定されているため、原価が少しでも上がれば酒税が爆発的に跳ね上がり、価格も非常に高くなります。隣の日本では「アルコール度数×700ml=酒税」といった形で設定されていますが、韓国は絶望的です。特に高級酒ほどさらに絶望的です。
酒好きの国が、味のない酒しか作り出せない理由はここにあります。
このような異常な規制が緩和されれば、高級酒から現在の工場製の低価格酒まで、国内産でも選択肢が大幅に広がるでしょう。
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韓国の反応
むしろ酒が美味しくないから飲酒文化がこうなったのか?
どっちが先なのかは分からないが;;;;
「うちの商品は“ビールに水を入れていない”」と宣伝するくらいだ。
飲むこと自体が重要なんだよ。
まずい酒に舌が慣れちゃってるから、たとえ美味しいビールが出ても値段も高いしあまり飲まれない。
質の低い酒を飲み続けて、それが美味しいと思ってしまうんだろうね。
果たして他のお酒にもどんな甘味料が使われてるのだろうか・・・?
2. 韓国のビールは税制改革された影響、上で言われていることとは全く違う
我が国ではビールは焼酎を割るための飲み物だという認識が根付いてしまった。
ブラインドテストで1位を取ったのが国産ビールだと知ってて言ってるのだろうか?
我が国ではCass(ビール)が不動の1位だ。
マックスもそれなりに美味しかったけど消えてしまった。
Cassだけがひたすら売れる国で、味にこだわる人が多くない。
クラフトビールを5,000ウォン以下で売れるなら変わってくるだろうけどw
おつまみに最も合わせやすいのも韓国ビール。